Chào mừng bạn đến với Nha Trang – thành phố biển xinh đẹp với nắng vàng, cát trắng và những bãi biển trong xanh mời gọi! Ngoài việc tận hưởng cảnh đẹp và không khí biển, điều mà nhiều du khách quan tâm chính là tìm mua những món đặc sản Nha Trang độc đáo về làm quà cho bạn bè, người thân. Đừng lo lắng, dưới đây là danh sách gợi ý những món quà “đậm chất” Nha Trang mà bạn không thể bỏ qua:
1. Mực: Hương Vị Biển Cả Tươi Ngon
Là một thành phố biển trứ danh, Nha Trang nổi tiếng với nguồn hải sản dồi dào, và mực luôn là lựa chọn hàng đầu của du khách. Bạn có thể tìm mua nhiều loại mực tươi hoặc khô như mực một nắng, mực khô cán mỏng…
Để đảm bảo mua được mực tươi ngon và chất lượng, bạn có thể ghé các khu chợ địa phương. Một số gợi ý là đường Hoàng Văn Thụ (đoạn một chiều từ Quang Trung rẽ vào, gần chợ Đầm) hoặc các cửa hàng gần khu vực Tháp Bà. Mực Nha Trang nổi tiếng với độ tươi ngọt, chắc thịt, mang đậm hương vị của biển cả.
2. Yến Sào: “Thần Dược” Bổ Dưỡng Từ Biển Khơi
Yến sào Nha Trang là một trong những đặc sản quý giá và nổi tiếng nhất của vùng đất này. Được thu hoạch từ loài chim yến hàng (chim yến sống ở biển miền Trung và các đảo), yến sào mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
- Công dụng: Yến sào có tác dụng bổ dưỡng cao, giúp tăng cường sức khỏe, kích thích tiêu hóa, an thần, hỗ trợ điều trị ho, thổ huyết. Đây là vị thuốc bổ rất tốt cho người ốm yếu, người cao tuổi, sản phụ hay trẻ em suy dinh dưỡng.
- Giá trị: Yến sào là món quà biếu tặng sang trọng và ý nghĩa, thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe của người nhận.
3. Bánh Xoài: Dẻo Thơm Vị Nhiệt Đới Độc Đáo
Bánh xoài Nha Trang là một món ăn vặt dân dã nhưng lại mang hương vị rất đặc trưng và hấp dẫn. Cách chế biến loại bánh này vô cùng đơn giản nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ.
Người ta chọn những trái xoài chín mọng, lột vỏ, sau đó chà xát mạnh để lấy phần nước cốt xoài. Nước xoài được đun sôi sền sệt, rồi tráng mỏng lên nong/nia/sàng và phơi nắng cho đến khi bánh khô dẻo, không còn dính tay. Bánh xoài có thể bảo quản rất lâu mà không cần bất kỳ hóa chất bảo quản nào, mang đến vị ngọt thanh, chua nhẹ và mùi thơm đặc trưng của xoài chín. Đây là món quà vặt lý tưởng cho mọi lứa tuổi.
4. Nem Ninh Hòa: Hương Vị “Gây Thương Nhớ” Chuẩn Xứ Khánh Hòa
Nem chua Ninh Hòa nổi tiếng đến mức ở Nha Trang, các quán nem muốn có khách đều phải thêm chữ “Ninh Hòa” vào biển hiệu, dù nem được làm tại chỗ. Điều này cho thấy sức hút mạnh mẽ của thương hiệu nem gốc Ninh Hòa.
- Bí quyết: Có một “bí mật” đã trở thành niềm tự hào của người dân Ninh Hòa: Nem ngon chuẩn vị chỉ có thể làm từ thịt heo được nuôi trên đất Ninh Hòa và được chế biến bằng đôi bàn tay khéo léo của người dân nơi đây. Vị chua thanh, dai giòn của thịt, bì hòa quyện cùng hương thơm của thính và các loại gia vị tạo nên một hương vị đặc trưng, khó quên.
- Thưởng thức: Nem Ninh Hòa thường được ăn kèm với các loại rau sống, chấm nước chấm chua ngọt đặc trưng, tạo nên món ăn hấp dẫn không chỉ cho bữa ăn mà còn là món nhậu lai rai tuyệt vời.
5. Cua Huỳnh Đế: “Vua Của Các Loại Cua” Từ Biển Nha Trang
Khánh Hòa – Nha Trang từ lâu đã nổi tiếng với vô số loại hải sản tươi sống, ngon lành và giá cả phải chăng. Trong số đó, Cua Huỳnh Đế là một đặc sản nổi bật với hình thù khá đặc biệt, hơi giống một chú rùa nhỏ với đầu, thân và mai dính liền nhau, mai có màu đỏ hồng. Ngoài ra, cua gạch chắc nịch cũng là món đặc sản được ưa chuộng.
Thịt cua Huỳnh Đế nổi tiếng với độ chắc, ngọt, thơm và đầy đặn. Món ăn hấp dẫn nhất, đơn giản mà thơm ngon nhất vẫn là cua luộc hoặc cua rang muối. Khi không bị “quấy rầy” bởi các thứ gia vị phức tạp, thịt cua mới phát huy hết được sự thơm ngon tinh khiết của mình, mang đến trải nghiệm ẩm thực đẳng cấp.
6. Bóng Cá: Thực Phẩm Quý Giá Từ Đại Dương
Bóng cá là một đặc sản độc đáo và được ưa chuộng ở Nha Trang, có nguồn gốc từ nhiều loại cá như cá lạc, cá đường, cá chẽm… Với hương vị đặc trưng, bóng cá có thể dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, kích thích khẩu vị, phù hợp cho bữa ăn hàng ngày hay những dịp tiệc tùng.
- Chế biến: Bóng cá thường được sấy khô hoặc rán sơ. Khi chế biến, cần ngâm bóng cá cho mềm trong nước có pha chút rượu trắng, gừng đập dập để loại bỏ mùi tanh.
- Món ngon: Với món súp hay canh tiềm, bạn nên cho bóng cá vào lúc gần hoàn tất để bóng không bị mềm nhão. Với món xào hay rán, có thể rán sơ cho bóng cá săn lại, giòn và có màu vàng đẹp mắt. Bóng cá là món quà bổ dưỡng, độc đáo, thể hiện sự tinh tế của ẩm thực biển.
Du lịch Nha Trang không chỉ là những kỷ niệm về cảnh đẹp mà còn là những hương vị khó quên của biển cả. Hãy để những đặc sản Nha Trang này làm phong phú thêm hành trình khám phá ẩm thực của bạn và trở thành những món quà ý nghĩa gửi đến những người thân yêu!
