Ẩm thực Hà Nội luôn hấp dẫn du khách bởi sự giản dị, thanh tao nhưng vẫn rất tinh túy. Những món ăn đã trở nên quen thuộc đối với người dân Hà Nội như: bánh cuốn, phở, bún thang… mang hương vị đặc trưng riêng đã tô vẽ thêm vẻ đẹp của Hà Nội và thu hút khách du lịch, đặc biệt là du khách nước ngoài. Cùng điểm qua những món ngon Hà Nội làm say lòng khách Tây.
Bún chả: Mùi chả nướng thơm phức sẽ khiến bạn khó lòng từ chối. Thịt lợn được băm hoặc thái miếng, ướp xả và gia vị rồi đem nướng trên than hoa. Chả được ăn kèm bún, nước mắm và những loại rau thơm quen thuộc của người Việt. Món ăn này từng được độc giả của tạp chí National Geographic bầu chọn vào top 10 món ăn đường phố ngon nhất thế giới.
Chả cá: Thịt cá lăng hoặc cá lóc được lọc xương, thái mỏng, ướp gia vị đem nướng. Khi ăn, chả cá được thả vào chảo mỡ, cho thêm thì là và hành tươi, chấm mắm tôm ăn kèm bánh đa hoặc bún rối và rau thơm. Vị bùi ngậy của thịt cá hòa quyện với vị mặn cay của mắm tôm và hương thơm của các loại rau ăn kèm khiến người ăn không thể nào dừng đũa.
Tham khảo tour du lịch Hà Nội
Phở: Phở Hà Nội nhiều lần được các tờ báo uy tín quốc tế bình chọn là một trong những món ăn phải thử trong đời. Đến thủ đô Việt Nam, du khách luôn muốn thưởng thức bát phở nóng hổi với bánh phở mềm mại chan nước dùng đậm đà, ninh từ xương ống, thêm lát thịt bò hay gà thái mỏng, hành tươi và rau thơm.
Tham khảo tour du lịch cuối tuần
Bún riêu: Vị ngọt của cua, vị chua thanh tao của mẻ, vị cay của sa tế… khiến bún riêu cua là món ăn được nhiều du khách quốc tế yêu thích. Bún thường được ăn kèm chả lá lốt và các loại rau sống.
Phở cuốn: Món ăn thanh nhã này gồm thịt bò đã xào chín và rau thơm cuộn trong bánh phở, chấm với nước mắm chua ngọt sẽ khiến bạn ăn mãi không thấy chán.
Th
Bánh mì: Món ăn này là sự kết hợp tinh tế của ẩm thực Pháp và ẩm thực Việt Nam, trong đó bánh mì được tách đôi, cho nhân patê, mayonnaise, thịt, xúc xích, rau mùi, dưa góp… Đây là món ăn sáng rẻ mà ngon, được nhiều du khách quốc tế yêu thích.
Bún thang: Món ăn cầu kỳ và tinh tế này cần tới 20 nguyên liệu, và có quá trình chuẩn bị cũng như nấu nướng khá phức tạp. Bún sợi nhỏ được chan nước dùng trong veo, rắc rau răm, mùi tàu, lườn gà xé, giò lụa thái sợi và nhiều loại nguyên liệu khác tùy từng hàng.
Tham khảo tour du lịch cuối tuần
Nộm bò khô: Đu đủ xanh bào sợi, thịt bò khô cắt trộn với rau sống, tương ớt cay, trộn đều với nước mắm chua ngọt rồi rắc lạc rang thơm phức lên là món ăn vặt hấp dẫn có nhiều ở khu phố cổ của Hà Nôi.
Gà tần lon: Còn gọi là gà chổng ngược, món gà tần trong lon khiến du khách nước ngoài tò mò bởi hình thức độc đáo. Cả con gà được ninh nhừ với các nguyên liệu thuốc Bắc, tạo ra mùi thơm hấp dẫn và vị ngọt khó quên.
