Nhắc đến Bến Tre, du khách thường hình dung ngay về mảnh đất sông nước hiền hòa, những cánh đồng xanh mướt và đặc biệt là thủ phủ của dừa. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với vẻ đẹp mộc mạc, chân tình mà còn hấp dẫn bởi kho tàng đặc sản Bến Tre làm say lòng người. Sau chuyến khám phá xứ Dừa, đừng quên mang về những món quà ý nghĩa, đậm chất Bến Tre để chia sẻ hương vị miền Tây với người thân và bạn bè nhé!
1. Dừa Xiêm Bến Tre: Nước Giải Khát Tươi Mát Từ Thiên Nhiên
Là “xứ sở dừa”, Bến Tre tự hào với sự đa dạng của các loại dừa. Trong đó, dừa xiêm xanh nổi bật với vị ngọt thanh tự nhiên, không hề chua, mang đến sự sảng khoái tức thì. Nước dừa xiêm không chỉ là thức uống giải khát tuyệt vời mà còn được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe và làm đẹp da. Một trái dừa xiêm tươi mát sẽ là món quà giản dị nhưng vô cùng giá trị, thể hiện sự quan tâm đến sức khỏe người nhận.
2. Kẹo Dừa Bến Tre: Hương Vị Truyền Thống Vượt Thời Gian
Nếu có một món đặc sản làm nên thương hiệu của Bến Tre, thì đó chính là kẹo dừa Bến Tre. Không chỉ là một loại kẹo, kẹo dừa gói trọn tinh hoa của nghề làm kẹo truyền thống, với bí quyết chế biến độc đáo được truyền từ đời này sang đời khác.
Kẹo dừa Bến Tre có vị ngọt dịu của đường, béo ngậy của nước cốt dừa tươi, thơm lừng của mạch nha, và đôi khi được biến tấu thêm với sầu riêng, lá dứa, ca cao… Mỗi viên kẹo dừa không chỉ là thức quà vặt mà còn là lời mời gọi đến với sự chân chất, mộc mạc của người dân xứ Dừa, làm say lòng du khách gần xa.
3. Rượu Dừa Bến Tre: Nét Độc Đáo Trong Từng Giọt Hương
Rượu dừa Bến Tre là một đặc sản độc đáo và khá lạ miệng, khác biệt hoàn toàn so với các loại rượu thông thường. Rượu được ủ trực tiếp trong trái dừa, hấp thụ trọn vẹn hương thơm và vị ngọt tự nhiên của dừa bản xứ.
Khi thưởng thức, rượu dừa mang đến một cảm giác ngọt mát, thanh tao, với hậu vị nồng nàn nhưng không hề gây say, chỉ khiến người uống ngất ngây và vương vấn dư vị đặc biệt. Rượu dừa không chỉ là một thức uống mà còn là món quà tao nhã, đậm tình quê hương Bến Tre, thể hiện sự sáng tạo và nét đặc trưng của vùng đất này.
4. Mứt Dừa Bến Tre: Sắc Màu Tết Cổ Truyền
Mứt dừa là món ăn truyền thống không thể thiếu trong ngày Tết, ngày giỗ của người dân Nam Bộ nói chung và Bến Tre nói riêng. Mứt dừa Bến Tre được chế biến công phu, đảm bảo độ khô ráo và ngọt đều.
Đặc biệt, mứt dừa ở đây còn được “khoác” lên mình nhiều màu sắc sinh động từ các nguyên liệu tự nhiên như màu hồng của củ dền, màu xanh của lá dứa, màu tím từ lá cẩm hay màu cam từ quả gấc… Những sợi mứt dừa dai dai, béo béo, thơm lừng không chỉ là món ăn vặt mà còn là món quà ý nghĩa, mang không khí ấm cúng của ngày Tết về với mọi nhà.
5. Bánh Tráng Mỹ Lồng: Giòn Xốp Thơm Lừng Hương Dừa
Nổi tiếng khắp vùng Đồng bằng sông Cửu Long, Bánh Tráng Mỹ Lồng (cùng với bánh phồng Sơn Đốc) là niềm tự hào của vùng quê Giồng Trôm, Bến Tre. Mỹ Lồng đặc biệt nổi danh với loại bánh tráng dừa béo ngậy, giòn xốp và thơm lừng ngay khi vừa đặt lên lò than.
Bánh tráng dừa Mỹ Lồng có nhiều loại để bạn lựa chọn:
- Bánh đặc biệt: Có sự kết hợp hoàn hảo của sữa, trứng gà và dừa.
- Bánh ngang: Chỉ có dừa mà không có sữa.
- Bánh sữa không dừa: Dành cho những ai yêu thích vị sữa.
Đây là món quà vặt lý tưởng để nhâm nhi cùng trà, mang đậm hương vị đặc trưng của xứ Dừa.
6. Bánh Phồng Sơn Đốc: Thơm Lừng Hạt Nếp Xứ Dừa
Khi du lịch Bến Tre, đừng quên thưởng thức và mua về Bánh Phồng Sơn Đốc – một niềm tự hào khác của người dân Bến Tre. Mùi hương gạo nếp và hương dừa phảng phất trong từng chiếc bánh phồng nhỏ nhắn, mộc mạc, luôn gợi nhớ về quê hương với những người con xa xứ.
Đặc trưng của bánh phồng Sơn Đốc là miếng bánh nhỏ nhưng dày hơn những nơi khác, khi nướng trên lửa rơm hoặc than sẽ phồng to, giòn rụm và tỏa hương thơm nức mũi. Người dân Nam Bộ thường dùng một đoạn sống lá dừa chẻ ra như nan quạt để nướng bánh, đòi hỏi sự nhanh tay và khéo léo để bánh chín đều và giòn tan.
Bến Tre không chỉ là điểm đến để bạn khám phá thiên nhiên, mà còn là nơi để bạn “say lòng” với những hương vị đặc trưng. Hãy để những đặc sản Bến Tre này làm cầu nối, mang câu chuyện và tình cảm của xứ Dừa đến với những người thân yêu của bạn!
